શું તમે ક્યારેય કઢી સાથે પાણીપુરી ખાધી છે? તમારું મન મૂંઝાઈ જશે; ધ્યાનથી જુઓ વિડિયો

પાણીપુરીમાં અનેક પ્રકારની ફ્લેવર આવી છે અને લોકો તેને અલગ-અલગ રીતે ચાખવાનું પસંદ કરે છે. હવે સ્ટ્રીટ ફૂડ વિક્રેતાઓ મલ્ટી ફ્લેવર પર વધુ ભાર આપી રહ્યા છે. ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમથી લઈને પિઝા સુધીની ફ્લેવરવાળી પાણીપુરી લોકોને પસંદ પડી હતી.

પાણીપુરી અથવા ગોલગપ્પા, તમે તેને જે પણ કહો છો, તે ભારતમાં સ્ટ્રીટ ફૂડ પ્રેમીઓમાં વિશેષ સ્થાન ધરાવે છે. લોકો તેમની નજીકની પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડની દુકાનોમાં જઈને મસાલેદાર પાણીપુરી ખાવાનું પસંદ કરે છે. જો કે, પાણીપુરીના ઘણા ફ્લેવર આવી ગયા છે અને લોકોને અલગ-અલગ રીતે ચાખવાનું પસંદ છે. હવે સ્ટ્રીટ ફૂડ વિક્રેતાઓ મલ્ટી ફ્લેવર પર વધુ ભાર આપી રહ્યા છે. ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમથી લઈને પિઝા સુધીની ફ્લેવરવાળી પાણીપુરી લોકોને પસંદ પડી હતી. જો કે કેટલાક લોકો એવા હોય છે જેમને આવા પ્રયોગો બિલકુલ પસંદ નથી હોતા.

પાણીપુરી સાથે કઢીનો આવો પ્રયોગ

પાણીપુરી સાથે પ્રયોગ કરવાનો આ ટ્રેન્ડ માત્ર સ્ટ્રીટ ફૂડના સ્ટોલ્સમાં જ નહીં પરંતુ હાઈ-એન્ડ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં પણ વાયરલ થઈ રહ્યો છે. જો કે, અમદાવાદમાં તાજેતરમાં થયેલી એક શોધે ઇન્ટરનેટ પર ખૂબ જ હલચલ મચાવી દીધી છે. ‘કઢી વાલી પાણીપુરી’ અથવા ‘કાધિપુરી’ દર્શાવતા વિડિયોને ખાણીપીણીઓમાં મિશ્ર પ્રતિસાદ મળ્યો છે. લોકપ્રિય ઇન્સ્ટાગ્રામ બ્લોગર @foodiepopcorn દ્વારા શેર કરાયેલ આ ક્લિપ, તળેલી બૂંદીથી ભરેલા ગોલગપ્પા બતાવે છે, જે પરંપરાગત રીતે મીઠી અને તીખી કરીમાં વપરાય છે અને બાઉલમાં પીરસવામાં આવે છે. બ્લોગરે કેપ્શનમાં લખ્યું, “કાધિપુરી, શું તમે તેનો સ્વાદ ચાખશો?”

વીડિયો જોયા બાદ લોકોએ આવી પ્રતિક્રિયા આપી

થોડીક સેકન્ડનો આ વીડિયો સોશિયલ મીડિયા પર જોરદાર વાયરલ થયો હતો. આ વીડિયો જોયા બાદ ઘણા યુઝર્સે ગોલગપ્પા ખાવાનું ટાળ્યું હતું. કોમેન્ટમાં લખ્યું કે, “ઓછામાં ઓછી પાણીપુરી તો બચી જ જોઈએ.” અન્ય એક યુઝરે લખ્યું કે, પાણીપુરીને ન્યાય જોઈએ છે. ત્રીજા યૂઝરે લખ્યું, “ગરુડ પુરાણમાં આ માટે મોટી સજા લખવામાં આવી છે.” ચોથા યૂઝરે લખ્યું, “કંઈ બચ્યું ન હતું. બધું જ નાશ પામ્યું હતું. મેગીથી લઈને ગોલગપ્પા, ચાય ભી, ડોસા ભી. સબકો ચૂચુદ કર દિયા.” અન્ય એક યૂઝરે લખ્યું કે, ખાવાના નામે કંઈ પણ રાંધશો નહીં.