ઘરે બેઠા બેઠા જ મટી જશે આ બીમારીઓ, તમારે દરરોજ સવારે માત્ર એક જ કામ કરવું પડશે

આફ્રિકન જર્નલ ઓફ પ્લાન્ટ સાયન્સ જણાવે છે કે ઇરાનમાં અનિદ્રાની સારવાર માટે ધાણાનો ઉપયોગ પ્રાચીન ઔષધ તરીકે કરવામાં આવે છે. તે ત્વચા અને વાળને સુંદર બનાવે છે અને પેટની તમામ સમસ્યાઓ પણ દૂર કરે છે.

ધાણા એ ઉત્તર ભારતથી દક્ષિણ અને પૂર્વથી પશ્ચિમ ભારત સુધી ભારતીય ભોજનનો અભિન્ન ભાગ છે. દેશના લગભગ દરેક ઘરમાં તેનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે થાય છે, જે ખાવાનો સ્વાદ તો વધારે છે, પરંતુ તેની સુગંધ અને સ્વાદ તેને ખાસ બનાવે છે એટલું જ નહીં, તે અનેક ગુણોથી ભરપૂર હોવાને કારણે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. જો ધાણાના પાણીનું નિયમિત સેવન કરવામાં આવે તો ત્વચા અને વાળની ​​ઘણી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે સાથે જ ડાયાબિટીસ અને કોલેસ્ટ્રોલ જેવી બીમારીઓ પણ નિયંત્રણમાં રહે છે.

સંશોધન મુજબ, ધાણામાં બાયોએક્ટિવ ફાયટોકેમિકલ્સથી ભરપૂર એન્ટીઑકિસડન્ટો જોવા મળે છે જે ચિંતા, ડિપ્રેશન, તણાવ, નર્વસ સિસ્ટમની સમસ્યાઓ, માઇગ્રેન અને કેન્સર જેવા રોગોના જોખમને ઘટાડવા માટે જાણીતા છે. તે એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણોથી પણ સમૃદ્ધ છે. અહીં અમે તમને ધાણાના પાણીના ફાયદા જણાવીશું જેથી કરીને તમે પણ તેનું રોજ સેવન કરીને તમારી જાતને સ્વસ્થ રાખી શકો.

1. ધાણાનું પાણી એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે



ધાણાના પાંદડા અને બીજ બંનેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે એક પ્રકારનું કુદરતી પરમાણુ છે અને તે આપણા શરીરમાં હાજર હાનિકારક ફ્રી રેડિકલને નષ્ટ કરવામાં મદદ કરે છે. મેડિકલ ન્યૂઝ ટુડેના જણાવ્યા અનુસાર, એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર ખોરાકનું સેવન હૃદય રોગ, કેન્સર, સંધિવા, સ્ટ્રોક, શ્વસન સંબંધી રોગો, નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ, પાર્કિન્સન્સ રોગના ઓછા જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે અને તે ઘણા પ્રકારની બળતરાને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

2. ચિંતા અને તણાવ ઘટાડવામાં મદદરૂપ

આફ્રિકન જર્નલ ઓફ પ્લાન્ટ સાયન્સ જણાવે છે કે ઇરાનમાં અનિદ્રાની સારવાર માટે ધાણાનો ઉપયોગ પ્રાચીન ઔષધ તરીકે કરવામાં આવે છે. ધાણાનો અર્ક પીડા નિવારક અને સ્નાયુઓને આરામ આપનાર તરીકે લોકપ્રિય છે. તે પેટની તમામ સમસ્યાઓ અને નર્વસ સિસ્ટમથી સંબંધિત સમસ્યાઓને પણ દૂર કરે છે જે તણાવ પેદા કરે છે.

3. ખરાબ જીવનશૈલીના કારણે થતા રોગોમાં મદદરૂપ

ડાયાબિટીસ, બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલ આજના સમયમાં સામાન્ય રોગો બની ગયા છે, જે મોટાભાગે ખરાબ જીવનશૈલીના કારણે થાય છે. કારણ કે ધાણા ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે અને તેમાં વિટામિન A, C અને K સહિત ઘણા પોષક તત્વો છે, તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો આ રોગોને આગળ વધતા અને ગંભીર બનતા અટકાવવાનું કામ કરે છે.

4. ધાણાનું પાણી શરીરને ઠંડક આપે છે

ઉનાળામાં કોથમીરનું પાણી એક ઉત્તમ પીણું છે. તે શરીરને ઠંડક આપે છે અને કિડનીને પણ ડિટોક્સ કરી શકે છે. તે શરીરમાં પાણીની ઉણપને પણ દૂર કરે છે.

5. ત્વચા અને વાળને ચમકદાર બનાવે છે

ધાણામાં હાજર આયર્ન અને એન્ટી-ફંગલ-એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણ આપણી ત્વચાને ખીલ સામે લડવામાં અને તેને ચમકદાર બનાવવામાં મદદ કરે છે. ઘણા વિટામિન્સથી ભરપૂર હોવાથી, તે વાળને સ્વસ્થ રાખવામાં અને તેમના વિકાસમાં પણ મદદ કરે છે. જો તમે તમારા વાળના તેલમાં કોથમીર ઉમેરશો તો તેનાથી વાળ તૂટવા અને ખરતા અટકશે.

અહીં અમે તમને કોથમીરનું પાણી કેવી રીતે બનાવવું તે પણ શીખવી રહ્યા છીએ જેથી કરીને તમે તેને આજથી જ તમારી દિનચર્યામાં સામેલ કરી શકો અને તેના ફાયદાઓનો લાભ લઈ શકો.

ધાણાનું પાણી કેવી રીતે બનાવવું

ધાણાનું પાણી બનાવવા માટે તમારે એક ચમચી ધાણાના બીજને બે કપ સાદા પાણીમાં ઉકાળવા પડશે. ત્યાર બાદ આ પાણીને ત્યાં સુધી ઉકળવા દો જ્યાં સુધી તે અડધુ ન થઈ જાય. જ્યારે પાણી અડધું થઈ જાય ત્યારે તેને ગેસ પરથી ઉતારી લો અને ગાળીને એક કપમાં ભરી લો. આ શરીરના મહત્તમ ફાયદા મેળવવા માટે, આ માટે તમારે દરરોજ સવારે ખાલી પેટ આ પાણી પીવું જોઈએ.