ડાયાબિટીસના રોગમાં બ્લડ સુગરનું સ્તર નિયંત્રણમાં રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે કારણ કે લોહીમાં બ્લડ સુગરનું સ્તર વધવાથી માત્ર ગભરાટ, બેચેની, વારંવાર પેશાબ થવો, ચામડી પર કાળો, લાલ અને પીળો રંગ થાય છે. સમસ્યાઓ જેમ કે ફોલ્લીઓ અને અસ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ થાય છે, પરંતુ ગંભીર કિસ્સાઓમાં, હૃદયરોગનો હુમલો, સ્ટ્રોક અને કિડની નિષ્ફળતા જેવી જીવલેણ પરિસ્થિતિઓનો સામનો પણ કરવો પડી શકે છે.
આજના સમયમાં, નબળા આહાર અને અસ્તવ્યસ્ત જીવનશૈલીને કારણે, લોકો ડાયાબિટીસ જેવા ગંભીર રોગો માટે સંવેદનશીલ છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતો ડાયાબિટીસના દર્દીઓને તેમના આહારનું ખાસ ધ્યાન રાખવાની સલાહ આપે છે, જે બ્લડ સુગર લેવલને સંતુલિત રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
નિષ્ણાતોના મતે, દવાઓ સાથે, ખોરાકમાં કેટલાક આવશ્યક ખોરાક સહિત બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
અંજીર
અંજીરનું સેવન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. પોષક તત્વોથી ભરપૂર અંજીર ફાઈબર, કેલ્શિયમ, આયર્ન, વિટામીન A અને B, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમથી ભરપૂર છે. તેમાં રહેલા એન્ટિ-ડાયાબિટીક ગુણધર્મો લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. અંજીરમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે, જે લોહીમાં ગ્લુકોઝને ઝડપથી શોષી લેવાની મંજૂરી આપતું નથી. તે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે પણ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરે છે, જે હાર્ટ એટેકની શક્યતા ઘટાડે છે.
આ રીતે અંજીરનું સેવન કરો
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ આ ડ્રાયફ્રુટનું સીધું જ સેવન કરી શકતા નથી, પરંતુ તેના પાંદડામાંથી ચા બનાવીને ચા પણ પી શકે છે. આ સિવાય સૂકા અંજીરને દૂધમાં લગભગ 4-5 કલાક પલાળી રાખો. રાત્રે તેનું સેવન કરો. જો કે, આરોગ્ય નિષ્ણાતો મર્યાદિત માત્રામાં અંજીરનું સેવન કરવાની ભલામણ કરે છે.
આ ફળોનું સેવન કરો
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે અંજીર જેવા સૂકા ફળો ઉપરાંત, સફરજન, જરદાળુ, કાળા શેતૂર, કેન્ટલોપ, ચેરી, પાકેલા ફળો, કિવિ, નારંગી, પપૈયા, આલૂ, સ્ટ્રોબેરી અને ટેન્ગેરિન જેવા ફળોનું સેવન પણ ફાયદાકારક છે.